澳洲的生物技术专业结合了分子生命科学和工程学。主要学习利用细胞和分子进程、遗传信息来解决人类面临的重大问题如粮食、健康、环境、能源等。生物技术专业将使学生学会利用生命物质开发各种产品，并为各个行业服务，包括农业、医疗保健等。